Le Lupain des Chemins - Atelier Pain et Education à l’Environnement

Atelier Pain et Education à l’Environnement : avec un four à pain ambulant, Le Lupain des Chemins propose des animations pain TOUT PUBLIC en Saône et Loire et en Bourgogne. Ensemble, nous mélangeons le levain naturel à la farine biologique, nous pétrissons la pâte à pain, nous façonnons les pains et une fois cuits, nous découvrons leur merveilleuse croute dorée et mie tendre... 09 63 25 86 28

C’est quoi un atelier pain ?

Objectifs
4 octobre 2008, par Caro
Les ateliers pain ont pour objectifs de :
Transmettre un savoir-faire ancestral de panification au levain,
Sensibiliser à l’alimentation saine et de qualité,
Informer sur l’agriculture biologique,
Se rencontrer pour une activité conviviale.
L’association Le LuPain des Chemins propose donc des ateliers pour tout public et chaque participant repart avec son pain.
Le contenu possible d’un atelier
Découverte en images de la filière pain de la graine de blé au pain (supports photos, livres)
Le levain (...) suite